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花膠吃起來 新媽恢復(fù)好

  所謂的花膠就是魚肚,也就是魚鰾之類的物質(zhì),因?yàn)楦缓z質(zhì)所以被稱為花膠。其含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、可以滋陰固腎,消除疲勞,特別適合產(chǎn)后女性食用,可以促進(jìn)外科病人的傷口恢復(fù),有助于身體恢復(fù)。

  花膠的營養(yǎng)價(jià)值

  花膠根據(jù)不同的魚類可以分為廣肚、花膠與炸肚三種,價(jià)格也是各不相同。其中,花膠屬于海八珍之一,享有“海洋人參”的盛譽(yù),其中含有大量的蛋白質(zhì),以及鈣鐵鋅硒之類的人體重要元素,營養(yǎng)價(jià)值很高,可以補(bǔ)腎益精、滋養(yǎng)筋脈,并且有助于產(chǎn)后風(fēng)痙的治療。對女士而言,還是極佳的養(yǎng)顏之品,有助于補(bǔ)血滋陰,讓皮膚更健康,使機(jī)能充滿青春活力。

  孕婦如何食用

  孕期飲食有講究,不僅要照顧孕婦的口味,還需要考察是否符合孕婦的身體狀況,以免影響孕婦的身體健康。最好溫補(bǔ),能夠補(bǔ)血益氣,保證孕婦和胎兒的營養(yǎng)需求?;z就是不錯(cuò)的選擇,一般來說,懷孕4-5個(gè)月的時(shí)候吃最適宜,等到臨產(chǎn)之前再多吃幾次,那么在產(chǎn)后身體會(huì)更加舒適些。如果是剖腹產(chǎn)的話,在手術(shù)之后的4-5日也可以吃些花膠,可促進(jìn)傷口愈合以及身體恢復(fù)。

  花膠的做法

  媽媽在產(chǎn)前可以吃很多花膠食品,不同的做法做出的滋味也是迥異的。例如鮑汁花菇扣花膠,這就是用花膠、花菇、鮑汁、西蘭花做成的一道菜,首先要將花菇去蒂,放入水中清燉,并且加入調(diào)料、姜片等等,之后將花膠煮熟,西蘭花用沸水焯一下,在之后就將花膠、花菇以及西蘭花裝盤,用鮑汁淋上就好。這道菜有助于幫助抗衰老,健胃益氣,對女性養(yǎng)顏駐容具有極大的用處。還有就是花膠排骨湯,將花膠和排骨放在一起,加入生姜燉湯,這樣的做法使得湯汁更有營養(yǎng),對于產(chǎn)前產(chǎn)后的媽媽而言都非常有益,并且在產(chǎn)后食用還具有下奶的作用。

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